Entrada Fría: Ensalada Griega

• Entrada Fría

3. Ensalada Griega

• Ingredientes:

- 1 lechuga costina

- 1/4 kg. de espinaca

- 1 un. de tomate

- 1 pepino

- 1/8 queso fresco

- 3 un. rabanitos

- 1 cebolla

- 1/8 aceitunas

• Preparación:

Preparar mice en place del área de trabajo. Higienizar todos las veruduras. Aplicarles cortes libres. Juntar todo, aliñar a gusto y servir.